Accompagnement événementiel, sensibilisation & consulting culinaire pour les professionnels
Deux accompagnements complémentaires pour vos événements et vos projets alimentaires
Sur TouslesTraiteursVegan, vous pouvez rechercher librement et contacter directement des traiteurs végétaux professionnels partout en France.
Pour répondre aux besoins spécifiques des entreprises, groupes, associations, institutions et acteurs de la restauration, nous proposons également des accompagnements sur mesure, organisés autour de deux expertises principales :
- L’accompagnement événementiel, de la recherche d’un traiteur végétal à l’organisation complète de votre événement professionnel.
- Le conseil, la sensibilisation et le consulting en cuisine végétale, pour structurer une offre cohérente, responsable et adaptée aux usages.
Que vous organisiez un événement ponctuel ou que vous souhaitiez faire évoluer durablement vos pratiques alimentaires, nous vous accompagnons avec méthode, exigence et connaissance fine du terrain.
Devis gratuit • Sans engagement
Accompagnement Événementiel Eco-responsable
Traiteur végétal et organisation d’événements professionnels
Nous accompagnons les organisations à différents niveaux selon leur autonomie, leurs ressources internes et la complexité de leur événement.
Nos offres événementielles couvrent l’ensemble du spectre, de la recherche ciblée d’un traiteur à la délégation complète de l’organisation.
Recherche sur-mesure du traiteur végétal idéal
Vous recherchez un traiteur végétal professionnel pour un événement d’entreprise, institutionnel ou associatif ?
Nous réalisons pour vous une sélection ciblée et qualifiée de traiteurs adaptés à votre projet :
- Analyse de votre événement (format, nombre de convives, contraintes logistiques, budget)
- Sélection de traiteurs végétaux correspondant à votre cahier des charges
- Mise en relation avec des professionnels fiables et expérimentés
- Sécurisation de votre choix et gain de temps
- Idéal si vous souhaitez rester décisionnaire, tout en bénéficiant d’un regard expert et d’un réseau de traiteurs végétaux partout en France.
Délégation partielle de l'événement
Pour les entreprises qui souhaitent déléguer la partie restauration, nous proposons une coordination complète du volet alimentaire de votre événement.
Nous prenons en charge :
- La recherche et la coordination du traiteur végétal
- La gestion des échanges, devis et ajustements
- L’anticipation des contraintes techniques et logistiques liées à la restauration
- Le suivi jusqu’au jour J
En option : coordination sur place pour la partie traiteur et restauration.
- Idéal si vous souhaitez sécuriser la prestation traiteur, tout en conservant la gestion des autres prestataires en interne.
Délégation complète de l’organisation de votre événement
Pour les entreprises, groupes ou institutions souhaitant externaliser l’ensemble de l’organisation de leur événement, nous proposons une prise en charge globale et clé en main.
Nous assurons :
- La sélection et la coordination du traiteur végétal
- La recherche et la gestion de tous les prestataires (lieu, mobilier, technique, scénographie, animations)
- La création du planning détaillé et le suivi budgétaire
- La gestion logistique et administrative
- La coordination générale jusqu’au jour J
- L’élaboration de la feuille de route opérationnelle du jour J
Coordination complète sur place incluse par défaut.
- Idéal si vous recherchez un interlocuteur unique, une vision d’ensemble et une organisation fluide.
Devis personnalisé • Sans engagement
Conseil en RSE et Cuisine végétale
Nous accompagnons également les organisations qui souhaitent faire évoluer leurs pratiques et leur offre alimentaire, au-delà de l’événementiel.
Conseil RSE & Cuisine végétale évènementiel
Nous aidons les entreprises et institutions à aligner leurs événements avec leurs engagements RSE, grâce à une approche concrète et opérationnelle.
Notre accompagnement peut inclure :
- Diagnostic de vos pratiques alimentaires événementielles
- Bilan carbone de votre offre alimentaire et calcul d’émissions évitées grâce au végétal
- Recommandations stratégiques adaptées à vos publics et formats
- Définition d’une ligne directrice alimentaire cohérente
- Structuration d’une politique événementielle plus responsable
- Idéal si vous souhaitez définir une stratégie RSE pour vos pratiques évènementielles et mettre en avant vos engagements écoresponsables
Sensibilisation et formation des équipes
Pour faciliter l’adhésion et la mise en œuvre, nous proposons des actions de sensibilisation et de formation autour de l’alimentation végétale.
Formats possibles :
- Ateliers de sensibilisation : Fresques (Alimentation, Biodiversité, etc.), Atelier 2tonnes, conférences, …
- Formations opérationnelles pour équipes internes ou prestataires. Destinées en particuliers aux équipes en cuisine organisatrices d’évènements.
- Interventions pédagogiques adaptées à votre niveau de maturité : pour s’adresser à tous vos collaborateurs et les accompagner dans votre démarche de transition alimentaire.
Objectifs : embarquer vos équipes et les rendre autonomes, sans discours idéologique.
- Idéal si vous souhaitez embarquer l'ensemble de vos parties prenantes dans votre démarche de transition.
Accompagnement dans la végétalisation d'offres alimentaires (CHR)
Nous accompagnons les restaurants, traiteurs, collectivités et entreprises de restauration collective dans le développement d’offres végétales qualitatives et économiquement viables.
Cela se traduit notamment par :
- Un diagnostic de l’offre existante
- La conception ou l’évolution d’offres végétales
- Un accompagnement à l’approvisionnement de produits spécifiques (produits finis ou matières premières)
- Du conseil sur les usages, attentes clients et tendances
- Un accompagnement stratégique à la transition ou à la diversification
- Idéal si vous recherchez à mettre en place des pratiques plus responsables et à rassembler vos équipes autour d'une trajectoire commune.
Devis personnalisé • Sans engagement
Traiteur végétal et organisation d’événements professionnels
Nous accompagnons les organisations à différents niveaux selon leur autonomie, leurs ressources internes et la complexité de leur événement.
Nos offres événementielles couvrent l’ensemble du spectre, de la recherche ciblée d’un traiteur à la délégation complète de l’organisation.
Recherche sur-mesure du traiteur végétal idéal
Vous recherchez un traiteur végétal professionnel pour un événement d’entreprise, institutionnel ou associatif ?
Nous réalisons pour vous une sélection ciblée et qualifiée de traiteurs adaptés à votre projet :
- Analyse de votre événement (format, nombre de convives, contraintes logistiques, budget)
- Sélection de traiteurs végétaux correspondant à votre cahier des charges
- Mise en relation avec des professionnels fiables et expérimentés
- Sécurisation de votre choix et gain de temps
- Idéal si vous souhaitez rester décisionnaire, tout en bénéficiant d’un regard expert et d’un réseau de traiteurs végétaux partout en France.
Délégation partielle de l'événement
Pour les entreprises qui souhaitent déléguer la partie restauration, nous proposons une coordination complète du volet alimentaire de votre événement.
Nous prenons en charge :
- La recherche et la coordination du traiteur végétal
- La gestion des échanges, devis et ajustements
- L’anticipation des contraintes techniques et logistiques liées à la restauration
- Le suivi jusqu’au jour J
En option : coordination sur place pour la partie traiteur et restauration.
- Idéal si vous souhaitez sécuriser la prestation traiteur, tout en conservant la gestion des autres prestataires en interne.
Délégation complète de l’organisation de votre événement
Pour les entreprises, groupes ou institutions souhaitant externaliser l’ensemble de l’organisation de leur événement, nous proposons une prise en charge globale et clé en main.
Nous assurons :
- La sélection et la coordination du traiteur végétal
- La recherche et la gestion de tous les prestataires (lieu, mobilier, technique, scénographie, animations)
- La création du planning détaillé et le suivi budgétaire
- La gestion logistique et administrative
- La coordination générale jusqu’au jour J
- L’élaboration de la feuille de route opérationnelle du jour J
Coordination complète sur place incluse par défaut.
- Idéal si vous recherchez un interlocuteur unique, une vision d’ensemble et une organisation fluide.
Devis personnalisé • Sans engagement
Structurer une offre végétale crédible et durable
Nous accompagnons également les organisations qui souhaitent faire évoluer leurs pratiques et leur offre alimentaire, au-delà de l’événementiel.
Conseil RSE & Cuisine végétale évènementiel
Nous aidons les entreprises et institutions à aligner leurs événements avec leurs engagements RSE, grâce à une approche concrète et opérationnelle.
Notre accompagnement peut inclure :
- Diagnostic de vos pratiques alimentaires événementielles
- Bilan carbone de votre offre alimentaire et calcul d’émissions évitées grâce au végétal
- Recommandations stratégiques adaptées à vos publics et formats
- Définition d’une ligne directrice alimentaire cohérente
- Structuration d’une politique événementielle plus responsable
- Idéal si vous souhaitez définir une stratégie RSE pour vos pratiques évènementielles et mettre en avant vos engagements écoresponsables
Sensibilisation et formation des équipes
Pour faciliter l’adhésion et la mise en œuvre, nous proposons des actions de sensibilisation et de formation autour de l’alimentation végétale.
Formats possibles :
- Ateliers de sensibilisation : Fresques (Alimentation, Biodiversité, etc.), Atelier 2tonnes, conférences, …
- Formations opérationnelles pour équipes internes ou prestataires. Destinées en particuliers aux équipes en cuisine organisatrices d’évènements.
- Interventions pédagogiques adaptées à votre niveau de maturité : pour s’adresser à tous vos collaborateurs et les accompagner dans votre démarche de transition alimentaire.
Objectifs : embarquer vos équipes et les rendre autonomes, sans discours idéologique.
- Idéal si vous souhaitez embarquer l'ensemble de vos parties prenantes dans votre démarche de transition.
Accompagnement dans la végétalisation d'offres alimentaires (CHR)
Nous accompagnons les restaurants, traiteurs, collectivités et entreprises de restauration collective dans le développement d’offres végétales qualitatives et économiquement viables.
Cela se traduit notamment par :
- Un diagnostic de l’offre existante
- La conception ou l’évolution d’offres végétales
- Un accompagnement à l’approvisionnement de produits spécifiques (produits finis ou matières premières)
- Du conseil sur les usages, attentes clients et tendances
- Un accompagnement stratégique à la transition ou à la diversification
- Idéal si vous recherchez à mettre en place des pratiques plus responsables et à rassembler vos équipes autour d'une trajectoire commune.
Devis personnalisé • Sans engagement
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Un échange de 20 minutes permet souvent d’y voir clair.