Chez Veg’Anne
BIO, Frais et fait maison, Local et de saison
Food truck
Séminaire, Soirée événementielle
Cuisine gourmande
Chez Veg’Anne, chaque plat est réfléchi pour avoir le moins d’impact négatif possible :
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Aucun produit d’origine animale, pour éviter toute souffrance inutile.
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Des produits et fournisseurs les plus locaux possibles et des origines contrôlées pour limiter l’impact écologique au maximum, mais également pour boycotter les pays ayant des pratiques pour le moins controversées, voire officiellement contraires à l’éthique.
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Des matières premières quasiment exclusivement biologiques, pour coller à notre vision de respect du vivant dans sa globalité, de la terre (et de la Terre) et des personnes qui la travaillent.
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Le choix des produits labellisés “commerce équitable” dès que cela est possible et nécessaire (quinoa, chocolat, bananes…).
Le respect de l’environnement et de la nature est au cœur de la démarche de Chez Veg’Anne.
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L’alimentation végétale a un impact environnemental minime comparé aux autres modes d’alimentation.
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Les matières premières qui entrent dans la fabrication des plats sont bio, locales ou labellisées.
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Les emballages individuels sont compostables, biodégradables, recyclables et/ou recyclés.